南村社区中式烹饪技能培训班圆满结业

2019年7月23日晚，南村社区烹饪技能培训班的学员们手捧“倾力为民办实事、惠民培训暖人心”、“育技能人才、授一技之长”两面锦旗送到社区，特别感谢南村社区党委为群众无私办实事办好事。

授之以鱼，不如授之以渔。7月2日至7月22日，南村社区党委联合金水区人社局精心举办了免费烹饪技能培训班，为社区就业困难和热爱烹饪的居民提供优良舒适的环境和相互学习交流的平台，让大家掌握一门实用技能，拓宽就业渠道。本次培训班邀请了具有丰富授课经验和精湛厨艺的郑州易达职业技术培训学校的何念老师前来授课，围绕广大居民群众日常所喜爱的特色菜品，诸如郑州特色连汤肉片、小碗汤、蒸菜及家常菜红烧鱼、大盘鸡等二十多个菜品进行培训，以烹饪理论与实际操作相结合的方式，向学员讲授配菜和各种调料的合理搭配及炸、炒、焖、蒸等基本技能。培训班趣味浓厚、内容丰富、实用性强，学员们积极性非常高涨，反响热烈。

经过15天的学习，社区共55名学员参加了结业考试，由金水区人社局到场开展考核鉴定工作,考试结束后，将由人社局对鉴定合格学员统一颁发《烹饪结业证书》和烹饪等级证书。